Elegante e curato, si diversifica dai classici giapponesi sia per gli arredi che per i piatti proposti, che si possono classificare tra il fusion e la cucina giapponese moderna. Oltre ai classici sushi e sashimi, si puà gustare anche piatti caldi come udon, tonkatsu e soba in brodo, proseguire con le proposte creative come i sashimi scottati, la tartare spicy di tonno e salmone, la tartare di ricciola con soia ed agrumi. Per il dopocena invece, Origami ha anche una zona lounge, con lungo bancone bar, dove la sera è possibile gustare cocktails a base di sakè.
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La birra è la bevanda più diffusa nel mondo, le sue origini si perdono nella notte dei tempi e, da qualche anno, molte aziende sono tornate a produrla con i metodi tradizionali che ne esaltano tutte le qualità. Acqua, malto, luppolo, lievito, tanta passione e attenzione: questi gli unici ingredienti che utilizziamo alla Birreria Italiana per produrre birre speciali, ognuna con il proprio gusto e la propria personalità. L’amore per questa bevanda e la voglia di sperimentare ci hanno spinto a creare nuove ricette, scoprire nuove sfumature e alchimie, con la voglia e la determinazione di migliorarci birra dopo birra.
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